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    3. 放了幾年的綠茶可以喝嗎

      發布于:2023-11-21 06:46 點擊數: 161

      放了幾年的綠茶可以喝嗎

      建議不要喝了,綠茶一般是要喝新茶的,密封好的陳茶也不要超過一年的時間,這樣茶的口感也好些,時間過長的茶已經失去它原有的價值和養份了。

      茶葉特別是綠茶是不容易保管的,就是專業的茶商一般也只能保證三個月不變味,如存放在冰柜里一年也已經過了最佳飲用期,但不是說一定是變質變壞的,請注意,過了最佳飲用期并不等于是變質變壞,只是喝起來的口感差一些,但還能喝。

      對于普通消費者而言,由于對茶葉的保管不大在行,而且茶葉量少更容易吸潮變質,還有一點一定要注意,茶葉是很容易吸收其它物品的異味的,一旦有異味的茶葉就要不得了。

      拓展內容:

      介紹個簡單的方法給你辯別您的綠茶是否還能喝,首先拿出綠茶來,聞一下沒有異味的話(有點陳舊味是難免的,茶葉的顏色沒有買回時的青綠,變成黃褐色是因為空氣氧化的關系絕裂,沒有問題的),然后您取一片茶葉,用中指和拇指一搓,能搓成粉末的就是沒有受潮的,那恭喜您,這個茶可以跡宏兆喝。不能搓成粉末的就是已經受潮了,為了您的健康,最姿租好就不要了。

      放了幾年的綠茶不可以喝,已過期,食用后,對人體有害。

      補充:

      綠茶是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹新葉或芽,未經發酵,經殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成的產品。其制成品的色澤,沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調。常飲綠茶能防癌,降血脂和減肥。吸煙者可減輕尼古丁傷害。

      綠茶是未經發酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、干侍罩燥笑侍等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調,故名綠茶。綠茶是將采摘來的鮮葉先經高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了老升鬧茶葉綠色,然后經揉捻、干燥而制成,清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。中國生產綠茶的范圍極為廣泛,河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西(陜南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。

      茶葉保質期沒有明確的規定,如果在原料和生產都嚴格控制水分含量,一般在常溫下能保存1-2年。

      茶葉保存關鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。

      能保持茶葉含水率7%以下,在12個月內茶葉品質不會過分陳化;水分在6%以下,用鐵聽全密封成罐頭食品一樣,3年內也不會過度陳化;水分含量大于9%的,難保在3個月內不變質。

      茶葉是有保質期的,但與茶亮悶的品種有關,不同的茶保質期也不一樣。

      像云南的普洱茶,少數民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質期可達10到20年。

      又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當,不僅不會變質,甚至能提高茶葉品質。

      一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質期在常溫敬蔽彎下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方并返法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。

      判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發霉,或出現陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。

      不過,并不是說茶過保質期就不能用,只要保存好,保持干燥,陳茶也可以喝,只不過味道不好罷了。

      但是如果茶葉受潮發霉,就會對人體有害,一定不能喝了.

      只要余茄是完好的密封沒有陰霉就可以喝仿毀旦,只是多了一種陳茶的味道,不可能中毒的.看過中央臺鑒寶欄目嗎?53年生產的茶50公斤48萬喔

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      雖然有陳味,但你知道嗎?可是瀉火的好東西,我因為上火喝過30年的陳茶呢!不還在回答你的問題嗎?不會死的.

      那么長時間的陳茶,最好別喝了。輪逗困先不說發霉的指改問題,放時間那么臘念久了,味道也不好了。不發霉的話,喝了中毒倒是不會的。

      包裝好的茶葉能放多久?

      茶葉在沒開包裝的情況下能放多久

      在冰箱內放,不要超過一年,陳茶不好喝。

      曬干的包裝茶葉可以存放多久不會壞?

      茶葉沒有保質期,但你要儲存的好,茶葉易受潮、霉變及吸收異味。要把茶葉放在密封無味的罐子里,放在蔭涼處。

      茶葉應該怎么存?

      茶葉極易吸溼吸異味,同時在高溫高溼、陽光照射及充足氧氣條件下,會加速茶葉內含成分的變化,降低茶葉的品質,甚至在短時間內使茶葉陳化變質。尤其是每年新采摘的綠茶和陳年的普洱茶,往往價值不菲,更應妥善保存。

      名優綠茶:是所有茶類中最易陳化變質的茶,極易失去光潤的色澤及特有的香氣。家庭貯藏名優綠茶可采用生石灰吸溼貯藏法。即選擇密封容器(如瓦缸、瓷壇或無異味的鐵筒等),將生石灰塊裝在布袋中,置于容器內,茶葉用牛皮紙包好放在布袋上,將容器口密封,放置在陰涼干燥的環境中。有條件的還可以將生石灰吸溼后的茶葉用鍍鋁復合袋包裝,內置除氧劑,封口后置于冰箱中,可兩年左右保持茶葉品質基本不變。

      茉莉花茶:是綠茶的再加工茶,含水量高,易變質。保管時應注意防潮,盡量存放于陰涼干燥、無異味的環境中。

      紅茶與烏龍茶:相對于綠茶來說,陳化變質較慢,較易貯藏。避開光照、高溫及有異味的物品,就可較長時間保存。

      普洱茶:如果保存得當,普洱茶會越陳越香。目前較廣為采用的是“陶缸堆陳法”:取一廣口陶缸,將老茶、新茶摻雜置入缸內,以利陳化。對于即將飲用的茶餅,可將其整片拆為散茶,放入陶罐中(勿選不透氣的金屬罐),靜置半月后即可取用。這是因為一般的茶餅往往外圍松透,中央氣強。經過上述“茶氣調和法”處置后,即可讓內外互補,享受到較高品質的茶湯。

      一般茶葉可以保存多久?

      茶葉保存

      茶葉吸溼及吸味性強,很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當,就會在短時期內失去風味,而且愈是清發酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時間后,香氣、滋味、顏色會發生變化,原來的新茶葉消失,陳味漸露。

      影響茶葉變質的環境因素

      影響茶葉變質、陳化的主要環境條件是溫度、水分、氧氣、光線和它們之間的相互作用。

      溫度

      溫度愈高、茶葉外觀色澤越容易變褐色,低溫冷藏(凍)可有效減緩茶葉變褐及陳化。

      水分

      茶葉中水分含量超過5%時會使茶葉品質加速劣變,并促進茶葉中殘留酵素之氧化,使茶葉色澤變質。

      氧氣

      引起茶葉劣琺的各種物質之氧化作用,均與氧氣之存在有關。

      光線

      光線照射對茶葉會產生不良的影響,光照會加速茶葉中各種化學反應之進行,葉綠素經光線照射易褪色。

      由上述可知:

      降低貯存環境溫度。

      保持茶葉與氧氣之接觸。

      阻隔茶葉與氧氣之接觸。

      防止光線直射等均可減緩茶葉的變質。

      茶葉的貯藏方法

      一般家庭選購的茶葉多為罐裝或散裝茶,由于買回后不是一次泡完,所以就會遭遇到貯存的問題,以下建議幾種家庭常用的茶葉貯存,方法如下:

      塑料袋、鋁箔袋貯存法罩派

      最好選有封口且為裝食品用之塑料袋,材料后十一點、密度高的較好,不要用有味道或再制的塑料袋。裝人茶后袋中空氣應盡量擠出,如能用第二個塑料袋反向套上則更佳,以透明塑料袋裝茶后不易照射陽光。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。另外,將買回來的茶分袋包裝,密封后裝置于冰箱內,然后分批沖泡,以減少銀祥茶葉開封后與空氣接觸的機會,延緩品質劣變的產生。

      金屬罐裝貯存法

      可選用鐵罐、不銹鋼罐或質地密實的錫罐,如果是新買的罐子,或原先存放過其他物品留有味道物搏賀的罐子,可先用少許茶末置于罐內,蓋上蓋子,上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄,以去除異味。市面上有販售兩層蓋子的不銹鋼茶罐,簡便而實用,如能配合以清潔無味之塑料袋裝茶后,再置入罐內蓋上蓋子,以膠帶黏封蓋口則更佳。裝有茶葉的金屬罐應置于陰涼處,不要放在陽光直射、有異味、潮溼、有熱源的地方,如此,鐵罐才不易生銹,亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料致密,對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。

      低溫貯存法

      將茶葉貯存的環境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉,使用此法應注意:

      貯存期六個月以內者,冷藏溫度以維持0~5攝氏度最經濟有效;貯藏期超過半年者,以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。

      貯存以專用冷藏(冷凍)庫最好,如必須與其他食物共冷藏(凍),則茶葉應妥善包裝,完全密封以免吸附異味。

      冷藏(冷凍)庫內之空氣循環良好,已達冷卻效果。

      一次購買多量茶葉時,應先予小包(罐)分裝,再放入冷藏(凍)庫中,每次取出所需沖泡量,不宜將同一包茶反復冷凍、解凍。

      有冷藏(冷凍)庫內取出茶葉時,應先讓茶罐內茶葉溫度回升至室溫相近,才可取出茶葉,否在驟予打開茶罐,茶葉容易凝結水氣增加含水量,使未泡完之茶葉加速劣變。

      茶葉長期貯存在處理方法

      茶葉含水量控制在3-5%才能作長時間的保存,焙火及干燥程度與茶葉貯藏期限有相當重要關系;一般而言,焙火較重,含水量較低者可貯存較久。

      茶葉最適貯存期屆滿時,應取出再焙火??上磧綦婏堝佒翢o味,拭干后倒茶葉于瓷盤或錫箔紙上置入電飯鍋內,開關切至[保溫]位置,鍋蓋半掩,適時翻動,約半天時間......>>

      有包裝的茶葉能存放幾年?

      看茶葉品種,有的不能放,有的可以放幾十年,鐵觀音就有冷藏保存,

      真空包裝的茶葉能保存多久?

      保存時時不和味道重的東西放在一起,避光、防潮、低溫的保鮮期是6個月,保質期是12個月。下次買的時候可以問一下廠家看換季時能不能換一下茶葉。

      真空包裝的茶葉一般能保存多久?

      通常是一年之后茶葉品質開始明顯下降,但如果存放的環境好也可以保存更長的時間!保存時注意避光、防潮、低溫!

      大袋真空包裝茶葉打開后如何保存

      茶葉保存有很多方法。。。

      茶葉吸溼及吸味性強,很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當,就會在短時期內失去風味,而且愈是清發酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。

      保存荼葉最好要避光,干燥通風、高溫高溼的地方。

      1、用一個紫砂瓦罐 ,把茶葉用薄膜紙包好,放進瓦罐 里蓋好,這種保存是最好的方法。

      2、可以采用玻璃瓶,將荼葉放進里面,最是采用深色的玻璃瓶,因為深色不透光。

      3、用一個不銹鋼鐵罐,把茶葉倒入進去密封好。

      4、要以將荼葉采用厚實的食品袋包裝密封好,放進冰箱中保鮮室內,這種方法可以保存很久,一年甚至幾年都可以的。

      5、也可以將打開的真空袋采用束緊密封好,放入冰箱中保存也是很好的辦法。

      真空包裝茶葉能存放多久過期了能喝嗎

      保存時時不和味道重的東西放在一起,避光、防潮、低溫的保鮮期是6個月,保質期是12個月。下次買的時候可以問一下廠家看換季時能不能換一下茶葉。

      真空包裝的茶葉保質期多長,怎樣保存。 10分

      具體要看茶葉的種類和存放的環境,如果是在比較潮溼的環境中保存的話,那它的保持期就比較短,如果是在陰涼干燥的環境中或者是在類似于廣州百寶倉那樣的迷你倉庫中儲存,由于有恒溫恒溼系統,保質期可達10年以上,所以保存茶葉的時候,環境選擇是很重要的。

      常溫下不放冰箱茶葉可以保質多久?

      你好,建議看下下面的一些茶業的信息 1.茶葉是有保質期的,一般是18個月; 2.茶葉過了保質期就不新鮮了,喝了會對身體有影響的; 3.具體喝了過了保質期的茶會對身體有什么害處,沒有具體說法,直觀的是霉變,影響腸胃;既然規定了保質期何必喝過了保質期的茶!! 茶葉是一種飲品,當然有保質期啦。過了保質期或者存放不適當,茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常,密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦,在購買時,盡量選當年的新茶買吧。 茶葉是有保質期的,但與茶的品種有關,不同的茶保質期也不一樣。像云南的普洱茶,少數民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質期可達10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當,不僅不會變質,甚至能提高茶葉品質。 一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。 判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發霉,或出現陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。 一般人認為散裝茶能很清楚地看清茶的外形,可以就此判斷茶的好壞,所以大都喜歡購買散裝茶。實際上,散裝茶在銷售的過程中就在不斷地變質,因為露放在空氣中,一是吸潮、二是吸異味,這樣就導致茶葉無形之中會發生質變,使其喪失原茶風味。與散裝茶相比,包裝茶的優點較多,比如不易受到污染,不易變質,而且規范的產品包裝上有明確的等級、生產日期、廠名、廠址、生產標準等內容。消費者一旦發現質量問題容易投訴。所以,在茶葉的發展方向上,今后我們將更多地倡導帶包裝的茶葉。 茶葉如果放在冰箱中冷藏 冰箱保存:將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。 茶葉保存最基本的要求是:一要干燥,二要低溫(一般0-5℃較合適)。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法: 罐子存放法 將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里,最好裝滿而不留空隙,這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,并把茶罐裝入兩層尼龍袋內,封好袋口。 保溫瓶存入法 把茶葉裝入干燥的保溫瓶中,蓋緊蓋子,用白蠟密封瓶口。 法意事項:茶葉在保存中的含水量不能超過5%(綠茶)—7%(紅茶),可先將茶葉炒干或烘乾,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈,不能有一點油垢或異味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。

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